BRCGS : Les enjeux de la sécurité alimentaire
Introduction aux régulations globales de sécurité alimentaire La présentation aux normes internationales de sûreté alimentaire a pour mission de présenter une compréhension exhaustive et riche des standards majeurs qui sont d’une importance cruciale, telles que l'IFS, le British Retail Consortium Global Standards et la régulation FSSC 2